Het UICF is de drijvende kracht achter verschillende projecten die de podiumkunst stand-up comedy in de schijnwerpers zetten. Zo is er naast het jaarlijkse Comedy Festival en de Comedy Talent Award ook de Talentenpoule, de Utrechtse Stadscomedian, de Grote Depressieshow, het project Comedy & Vrijheid in samenwerking met het Bevrijdingsfestival en kunnen comedians-in-spe zich in het vak bekwamen in verschillende workshops en cursussen.